常德市餐饮行业协会举办“新湘菜·新融合”辣妹子湘菜品鉴交流会

本网讯（文/杨亮）12月5日晚，“新湘菜·新融合”辣妹子湘菜品鉴交流会在东海渔庄成功举行。常德市餐饮行业协会、餐饮行业代表、名厨大师及辣妹子食品股份有限公司负责人到场品鉴湘菜美食，共话行业发展。

▲品鉴交流会现场

▲湖南辣妹子销售管理有限公司调味品事业部总经理万加歆

湖南辣妹子销售管理有限公司调味品事业部总经理万加歆介绍了辣妹子新品调味酱和终端餐饮的推广活动，将不断探索有品牌调性的风味表达方式，推动高品质湘味复合调味品发展。

▲辣妹子食品股份有限公司副总经理夏军

辣妹子食品股份有限公司副总经理夏军从辣妹子25年品牌战略、产业布局、产品规划等多个维度进行介绍。未来，辣妹子将聚焦湘味部分调味酱的创新，打造美食与文化新融合，让地道湘味传遍世界。

▲常德市餐饮行业协会秘书长王一军

常德市餐饮行业协会秘书长王一军充分肯定了辣妹子品牌的知名度和强劲实力，希望通过此次活动，为餐饮行业会员单位提供交流的平台，推动常德饮食文化蓬勃发展。

品鉴会上，浪漫的鲜花交织出璀璨优雅的气氛，美馔惊艳臻呈。主持人详细介绍了新品菜肴的制作工艺和特点，酱烧谷鸭、明炉剁椒斑鱼、剁椒汉寿甲鱼钵、剁椒爆鲜鱿等12道佳肴，通过新鲜食材、烹饪技艺及辣妹子新品豆瓣香辣酱和剁椒辣酱的绝妙搭配，充分体现了烹饪智慧的多样性，唤醒了食客舌尖对美食的渴望和热爱美食的心，领略着湘菜文化的博大精深。宾客们现场品鉴、交流，大饱口福，赞不绝口。

▲宾客品尝美食

▲辣妹子新品调味酱展示

此次品鉴会，展示了常德厚重的文化底蕴和美食传统，推动了湘菜交流发展，让常德餐饮文化不断焕发青春。